หัวหน้าโครงการ:นางสาวเปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
แหล่งทุน:ทุนส่งเสริมและพัฒนาการวิจัย คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวหทัยกาญจน์ กองทอง, นายจิโรจน์ มิตรสมหวัง
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอรทัย จินตสถาพร, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายฉัตรชัย ไทยทุ่งฉิน, อาจารย์จุฑามาศ ทะแกล้วพันธุ์ , อาจารย์สำรวย มะลิถอด
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (9)
ผู้ร่วมโครงการ:อาจารย์จุฑามาศ ทะแกล้วพันธุ์
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)
ผู้แต่ง:Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor, Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor, ประภัสสร แสนธิ ,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ประภัสสร แสนธิ , Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นางสาวประภัสสร แสนธิ , Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:อัฐษฎางค์ ศรีวิเชียร, ประภัสสร แสนธิ , Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:ประภัสสร แสนธิ, Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor, Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Praphatsorn Santhi, Dr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor, Toshiaki Ohshima, Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor, ประภัสสร แสนธิ ,
ผู้แต่ง:ประภัสสร แสนธิ , Dr.Pongtep Wilaipun, Associate Professor, Ms.Pramvadee Tepwong, Assistant Professor,
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (7)
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:Natural bioactive compounds, Food chemistry, Post-harvest technology, Liquid fermentation, , Natural bioactive compounds, Liquid fermentation, Nutraceuticals and functional food, Food chemistry
Resume
หัวเรื่อง:การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากการตัดแต่งเห็ดนางฟ้าในอาหารปลาสลิด
หัวเรื่อง:ผลของสารสกัดจากเศษเหลือจากการตัดแต่งเห้ดในการยับยั้งการจุดดำในกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei)
หัวเรื่อง:การเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากการตัดแต่งเห็ดในอาหารสัตว์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอรทัย จินตสถาพร, นายฉัตรชัย ไทยทุ่งฉิน, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์